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千葉県産大豆使用 下総豆腐 木綿
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安曇野豆腐シリーズ第34弾

今回は安曇野ではなく
ふるさとのスーパーで見つけた
お豆腐をお送りします。

千葉県白井市にある
株式会社日の出さんの下総豆腐。

内容量 350g

店頭で見かけたときは
それほど目を引く存在では
なかったのですが

じっと豆腐コーナーを
ながめていたら

緑色の「千葉県産大豆使用」
ということばと「下総豆腐」という
直球な表現が気になって。

最近の豆腐のパッケージは
昔よりかなり派手になって

いかにも、と思わせるものが
多くなってように感じていたので

このシンプルな雰囲気は
とても好感がもてます。

ではさっそく
いただてみましょう。

いただきます

まぐっ、こくこくこくこく

ん~、

しっかりとした食感と
口に広がる大豆の風味。

これはなかなかシンプルで
素朴な昔の豆腐の味ですね。

食べるときにしっかりと
口の中で硬さを感じるのって

おなじ木綿豆腐でも
微妙にちがうことがあるから

今回の下総豆腐は僕好みです。


ということで今回は ☆☆☆☆
by mc1998r | 2009-10-17 20:33 | 安曇野豆腐シリーズ
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